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苦ウマです(^_^)

苦ウマです(^_^)

こんにちは、ふちわき元気通信のかとうですm(_ _)m

親戚のおじさんから、家庭菜園で育てた苦瓜をいただきました。大きくてごつごつしてます(^_^)

苦瓜は、さっと茹がいて鰹節と醤油をかけたり、味噌炒めにしたり、天ぷらにしてもおいしいですが、私のイチオシはこちら↓

薄切りにして、塩もみしてぎゅっと絞ってから、鰹節、醤油、きび酢をかけると、さっぱりしてて、ほろ苦くてウマイ!

スイスイ食べられます♪

もーーーーれつに暑くて食欲がないときには特にオススメ。

苦さがきゅーっと体に染み入るウマさです。ぜひぜひお試し下さいね。

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ふるってご応募下さいね(^_^)/

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